Fornarina Carpaccio
Bresaola, Rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano
Texana
Pomodoro, Fior di Latte, Fagioli, Pancetta dolce, Pecorino Sardo
Trevisana
Pomodoro, Fior di Latte, Trevisana, Gorgonzola, Speck del Tirolo
Tirolese
Pomodoro, Fior di Latte, Speck del Tirolo, Rucola
Grand Canyon
Pomodoro, Fior di Latte, Peperoni alla Brace, Salame Calabrese
Messicana
Pomodoro, Fior di Latte, Jalapenos, Salame piccante, Pomodoro fresco
Rustica
Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia fresca, Taleggio Valsassina, Prosciutto Cotto
Onda Verde
Pomodoro, Fior di Latte, Gamberetti, Rucola
Piemontese
Pomodoro, Fior di Latte, Brie, Olio Tartufato, Crudo di Parma
Valtellinese
Pomodoro, Fior di Latte, Funghi Porcini, Bresaola IGP
Freschezza
Mozzarella di Bufala Campana, polpa di Granchio, Rucola
Mediterranea
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodori pendolini, Basilico
Emiliana
Fior di Latte e Mozzarella di Bufala Campana, Pomodoro, Crudo di Parma, scaglie di Parmigiano
Mezza Luna
Fior di Latte e Mozzarella di Bufala Campana, Pomodoro pendolino, Prosciutto Cotto. Cotta, piegata a metà e ricoperta di Crudo di Parma