Antipasti

Tutto Maiale

Pancetta, Crudo di Parma, Salame Felino, Lardo di Colonnata, Gnocco Fritto

Il Tagliere   

Degustazione di Salumi e Formaggi, Cipollotti in agrodolce, Gnocco Fritto 

Il Montanaro   

Bresaola della Valtellina con Formaggio di Casera 

Il Colonnata   

Crudo di Parma e Lardo di Colonnata con Crostini di Pane, Noci e Miele di Acacia 

Selezione di Formaggi   

Con Miele e Confetture 

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